五彩米花糖做法圖解 菜鳥也能做出好味道

1、將70g大米花準備好。

2、將核桃仁、南瓜子、蔓越莓準備好，放入小碗中。

3、帶皮花生放微波爐高火4分鐘，將紅皮去除後對半剝開，放入幹果碗中，所有幹果加起來的總重量，不要超過大米花的重量。

4、正式開始前先將烤盤塗滿色拉油，一旁待用。

5、鍋中放入水和白糖，小火融化。

6、糖汁完全融化，微微變色，泛起大泡。

7、加入麥芽糖，迅速攪拌均勻。

8、依次倒入果幹、適量薑絲、大米花。

9、快速攪勻。

10、將拌好的米花糖快速裝入烤盤中，趁熱趕緊壓平、壓實。

11、將徹底冷卻的米花糖倒扣在案板上，脫模。

12、用刀切成小塊。

13、香甜好吃又營養噠米花糖就完成瞭，可以開吃啦。