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老北京蔥爆羊肉的做法 原來是這樣做的

老北京蔥爆羊肉的做法 原來是這樣做的

1、準備食用油、味精、白糖、羊肉、生薑、胡椒粉、大蔥、生抽等食材。

2、羊肉直刀切片,厚度為0.2厘米,大蔥斜刀切滾刀段,薑切細絲。

3、燒鍋熱油,將調料和肉片加入蔥薑拌勻,下羊肉快速翻炒至變色即可出鍋裝盤。。

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