雞蛋牛奶餅做法大全 詳細步驟教給你

1、首先準備好所有的食材，小貼士：低筋面粉50克，牛奶90ml，白糖適量，雞蛋一個，紅棗花生醬一勺。

2、然後將牛奶和低筋面粉混合攪拌均勻。

3、接著加入白糖攪拌均勻，小貼士：攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以瞭。

4、然後把雞蛋打散倒進碗中，攪拌均勻。

5、攪拌成這種流動的面糊狀態就可以瞭。

6、接著往鍋中刷上一層油，倒入面糊，開小火煎。小貼士：面糊不要打的太多太厚，太厚不僅難熟而且會影響口感的，這點大傢一定要註意。

7、然後用鏟子觸碰一下表面，如果蛋液不會粘鏟子，將蛋餅翻個面繼續煎兩分鐘就可以瞭。