撲克牌吹牛的規則內容
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裡魚和草魚哪個做剁椒魚頭好吃
草魚比鯉魚頭大，所以草魚適合做剁魚頭。
材料：草魚、油、鹽、白酒、蔥段、花椒、白胡椒、薑片。
做法：1、先將魚頭洗幹凈，把魚頭從中間剖開，不要斬斷，放上白酒，蔥段，花椒，白胡椒，鹽薑片醃制20分鐘。
2、醃好的魚頭碼放在盤中，在魚頭上放一層剁辣椒，蒸鍋放入燒開，放入魚頭。
3、蒸制10分鐘，關火燜5分鐘。
4、魚頭蒸好後，撒上香蔥，炒鍋放油，燒熱，把熱油淋在魚頭上即可。
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