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醋薑的做法 非常好吃的
1、做法：生薑一斤半，洗幹凈晾幹，切成塊，放入鹽跟糖拌勻；拌好的生薑裝入幹凈玻璃瓶中，倒入白醋沒過生薑，最後倒入幾滴白酒，蓋上蓋子，一兩天就入味瞭。
2、醋泡薑是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡薑的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。
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