蒜泥制作方法 你知道嗎
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1、材料新鮮楊梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克。
2、做法楊梅洗凈,浸入白酒中(白酒沒過楊梅2公分左右即可,酒多一些也沒有關系。冰糖可以根據口味添加,不放糖也很好喝)將楊梅放入一個可密封的容器內(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用鐵器),撒上冰糖,註入白酒,密封,放在陰涼地保存15天左右即可食用。
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