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年糕蟹的做法 這樣就很好吃

年糕蟹的做法 這樣就很好吃

1、用料:梭子蟹 三隻,年糕 200g,蔥薑蒜 適量,生抽 5ml,料酒 一勺,耗油 一勺,淀粉 適量,鹽 適量。

2、做法:把螃蟹洗凈,再切成段,粘上面粉油炸。蔥薑蒜末煸香後,倒入炸好的螃蟹翻炒。加入少許水,放入調味料、年糕,將湯汁煮幹即可。

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