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掛耳咖啡加奶的正確沖泡方法 掛耳咖啡加奶怎麼沖泡

掛耳咖啡加奶的正確沖泡方法 掛耳咖啡加奶怎麼沖泡

1、打開掛耳包的包裝,沿虛線將濾紙袋撕開,將掛耳包平整掛於杯沿,將開水倒入尖嘴咖啡手沖壺,靜置一到兩分鐘。(水溫大致為90攝氏度)

2、第一次註水:緩慢將水註入咖啡粉中,水量以將咖啡浸濕為準。

3、靜置悶蒸30秒。

4、第二次註水:繼續緩慢註水,註水以圓形軌跡由內向外,再由外向內反復重復,當水量達到150~200毫升後停止(約半瓶罐裝可樂的量)。

5、整個時長控制在1分左右。

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