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如何讓油變清 油怎麼快速變清的3個技巧

如何讓油變清 油怎麼快速變清的3個技巧

1、炸食物的油,使用幾次以後會發黑,如果在油罐裡放塊雞蛋殼,它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。

2、蘿卜片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下:將白蘿卜切厚片,用筷子在蘿卜片上戳幾個洞,放入渾濁的油中小火浸炸;然後撈出蘿卜,去掉蘿卜片上的殘渣,再將蘿卜片放入油中繼續炸,反復幾次就可以使油變清澈。

3、在油裡放上幾個幹凈的蛋殼,也可使食用油中的雜質沉淀下去,讓炸過食物的油變得清亮。

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