阿膠棗

禁忌人群：脾胃虛弱、痰濕偏盛、牙疼的人的人忌食；女性月經期間、拉肚子、上火癥狀時忌食

適宜人群：一般人群均可食用尤適宜體質虛弱、缺血、貧血的人(適量吃不宜多吃）

阿膠棗的基本介紹

阿膠棗是以上好紅棗為原料，添加桂花、陳皮、阿膠等中藥成份，精煉制作而成，具有口感細膩微苦、甜而不膩、補血養顏的功效。為女性養顏美容之佳品。阿膠棗可以到超市裡買現成袋裝的，以山西漢波阿膠貢棗最為好吃，就是價格偏高，也可以選擇價格偏低的其他品牌的。另外，自己在傢制作也很簡單。
歷史記載：古人有“日食三棗、長生不老”之說。大棗，我國首部藥物學專著《神農本草經》將其列為不可多得的上品。《神農本草經》記述大棗功能“主治心腹邪氣，安中養脾，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長年”。唐代著名醫學傢孫思邈老壽星，活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代，這不能不說是個奇跡，後人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。他能夠長壽，除他對養生延壽有特殊的理論和方法外，據說與他經常服食大棗很有關系。孫思邈認為大棗“久服輕身，長年不饑，似神仙”。
另外，阿膠棗也具有很高的藥用價值，被稱為“中藥三寶”。阿膠有2000多年的歷史，李時珍在《本草綱目》中稱之為“聖藥”，與人參、鹿茸並稱“中藥三寶”。在滋補和藥用方面有神奇的功效，有顯著補血作用。阿膠直接作用於造血鏈，升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，迅速恢復失血性貧血的紅細胞，增強免疫功能。通過補血，改善貧血的面部暗淡，讓顏面恢復紅潤，肌膚細膩有光澤。

阿膠棗的功效與作用

1.補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。
2.長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。

阿膠棗的食用方法

1.食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞瞭。
2.用清水洗凈後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。
3.阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
4.食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。