薄荷

薄荷別名：蕃荷菜,南薄荷,貓兒薄苛,野薄荷,升陽菜,薄苛,萎荷,夜息花,仁丹草,見腫消,水益母,接骨草,土薄荷,魚香草,香薷草,

薄荷簡介：薄荷，中藥名。為唇形科薄荷屬植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的地上部分。具有疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣的功效。主治風熱感冒，溫病初起，風熱頭痛，目赤多淚，咽喉腫痛，麻疹不透，風疹瘙癢，肝鬱氣滯、胸悶脅痛。

薄荷功效作用

功能

疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。

主治

1、風熱感冒，溫病初起：用治風熱感冒或溫病初起、邪在衛分，發熱、微惡風寒、頭痛等癥。

2、風熱頭痛，目赤多淚，咽喉腫痛：本品輕揚升浮，芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。

3、麻疹不透，風疹瘙癢：本品質輕宣散，有疏散風熱、宣毒透疹、祛風止癢之功。

4、肝鬱氣滯，胸悶脅痛：本品兼入肝經，能疏肝行氣。

5、本品芳香辟穢，兼能化濕和中，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。

6、西醫診為感冒、流行性感冒、急性支氣管炎、急性氣管炎、病毒性肺炎等屬於風熱表證者，傳染性紅斑癥（第五疾病）、手足及口病、回歸熱等見有風熱表證者，頭痛、偏頭痛、急性結膜炎、汨溢、慢性咽炎及鼻咽炎、急性扁桃體炎、急性咽炎、急性喉炎、急性會厭炎、慢性扁桃體炎、咽喉痛等見有風熱表證者，麻疹、多形性紅斑、蕁麻疹等見有風熱表證者，慢性肝病之後遺癥、膽石癥、膽囊之其他疾患、病毒性肝炎、流行性胸肋膜疼痛癥、他處未歸類之憂鬱性疾患、情感性精神病等屬於肝鬱氣滯者。

用法用量

1、內服：煎湯，3-6g，不可久煎，宜作後下；或入丸、散。外用：煎水先或搗汁塗敷。

2、薄荷葉長於發汗解表，薄荷梗偏於行氣和中。

禁忌

飲食禁忌：不宜食用性溫熱的食物；忌鱉肉。

註意事項

本品芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者不宜使用。

化學成分

本品主含揮發油。油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮、薄荷腦、薄荷酯類等多種成分。另含異端葉靈、薄荷糖苷及多種遊離氨基酸等。

藥理作用

1、對消化系統的影響：薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酰膽堿而呈現解痙作用。薄荷醇等多種成分有明顯的利膽作用。

2、抗病原微生物作用：體外試驗，薄荷煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽杄菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑制作用。

3、抗生育及抗癌作用：薄荷有一定抗著床、抗早孕、興奮子宮作用。薄荷熱水提取物體外實驗對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用。

4、局部作用：薄荷油外用，能刺激神經末梢的冷感受器而產生冷感，並反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢、局部麻醉和抗刺激作用。

5、對中樞神經系統的影響：內服小量薄荷可通過興奮中樞神經系統，而使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，故有發汗解熱的作用。

6、對呼吸系統的影響：薄荷有抗刺激作用，可使氣管產生新的分泌物，而使稠厚的黏液易於排出，故有祛痰作用，並有良好的止咳作用。

毒理作用

1、薄荷醇（天然品）的LD₅₀：小鼠皮下註射5000-6000mg/kg；大鼠皮下註射1000mg/kg；貓口服或皮下註射其混懸液均為8000-1000mg/kg。

2、薄荷醇（合成品）的LD₅₀：小鼠皮下註射1400-1600mg/kg；貓口服或皮下註射均為1500-1600mg/kg。在大鼠或小鼠飼料中加消旋薄荷醇7.5×10^-3或4.0×10^-3，經103星期的飼養，未發現有致癌作用。

3、圓葉薄荷精油和歐薄荷精油的LD₅₀分別為641.6mg/kg和437.4mg/kg。

相關論述

1、《新修本草》：主賊風傷寒，發汗。治惡氣腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣。

2、《本草綱目》：利咽喉，口齒諸病。治瘰癧，瘡疥，風瘙癮疹。

薄荷臨床應用

臨床應用

1、治風熱感冒或溫病初起、邪在衛分，發熱、微惡風寒、頭痛等癥，常與金銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等配伍，如銀翹散（《溫病條辨》）。

2、治風熱上攻，頭痛眩暈，宜與川芎、石膏、白芷等祛風、清熱、止痛藥配伍，如上清散（《丹溪心法》）。治療風熱上攻之目赤多淚，可與桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配伍桔梗、生甘草、僵蠶，如六味湯（《喉科秘旨》）。

3、治風熱束表，麻疹不透，常配伍蟬蛻、牛蒡子、檉柳等藥，如竹葉柳蒡湯（《先醒齋醫學廣筆記》）。治療風疹瘙癢，可與荊芥、防風、僵蠶等祛風止癢藥同用。

4、治肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，常配伍柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，如逍遙散（《和劑局方》）。

5、治夏令感受暑濕穢濁之氣，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉，常與香薷、厚樸、金銀花等同用，如薄荷湯（《痧脹玉衡》）。

相關配伍

1、薄荷配菊花：二者均有疏散風熱，清利頭目之功，且薄荷能疏肝行氣，菊花善於清肝明目。二者配伍，疏散頭面鬱熱的作用更著。常用治外感風熱或肝火上炎所致的頭痛頭暈、目赤腫痛等。

2、薄荷配牛蒡子：二者均有疏散風熱，透疹作用，相須配用，效力更著。常用治風熱表證或溫病初起、發熱咽痛等，以及麻疹初起、疹透不暢及風疹、癮疹。

3、薄荷配金銀花、連翹：三藥皆輕清宣透之品，均能疏散風熱，薄荷長於疏散透邪，金銀花、連翹長於清熱解毒。三藥合用，清散並用，有疏散風熱，清熱解毒之功。常用治外感風熱或溫病初起所致的發熱、微惡寒、頭痛、口渴、咽痛等。

4、薄荷配柴胡：二藥皆有解表退熱、疏肝理氣之功，相配則外能發汗解表以退熱，內能疏肝行氣以解鬱。常用治外感發熱，熱鬱於表，發熱微惡寒，無汗等，以及肝氣鬱結所致的胸脅脹痛，乳房脹痛等。

5、薄荷配桔梗：薄荷善於疏散風熱，清利咽喉；桔梗善於開宣肺氣，利咽開音。二者配伍，共奏散風熱，利咽喉之效。常用治風熱上壅所致的咽喉腫痛。

6、薄荷配僵蠶：薄荷與僵蠶皆有疏散風熱之功。薄荷兼能利咽；僵蠶長於息風止痙，並能解毒散結。二者配伍，有疏散風熱，解毒利咽，息風止痙之功。常用治熱毒壅滯於上所致的咽痛、痄腮、大頭瘟，以及小兒外感抽搐。

鑒別用藥

1、薄荷與野薄荷：唇形科植物薄荷為我國特產藥材之一，產量居世界第一，全國各地均有出產，主產於江蘇蘇州、太倉、浙江筧州等地。尤其以蘇州地區產量大而質優，故江蘇產薄荷被視為道地藥材。按生長方式區分，有野生與栽培之分，一般認為栽培者質量為佳，野生薄荷質量較差。薄荷仝草含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇或薄荷腦，含量為77%-78%，其次為薄荷酮，含量為8%-12%，還含有乙酸薄荷酯、檸檬烯、異薄荷酮等。

2、薄荷葉與薄荷梗：薄荷葉為薄荷的葉片人藥，長於發汘解表；薄荷梗為薄荷的莖入藥，偏於疏肝行氣和中。

3、薄荷與柴胡：兩者均為辛涼解表藥，都能疏散風熱，疏肝解鬱。都可用於外感風熱以及肝氣鬱滯。但薄荷又能清利頭目，利咽透疹，也可用於風熱上攻之頭痛目赤，目翳，咽痛口瘡，麻疹不透等。柴胡則長於疏泄少陽半表半裡之邪、升舉陽氣，又常用治少陽證寒熱往來，中氣下陷、臟器脫垂等。

相關藥品

感冒清熱顆粒（口服液）、苦甘顆粒、清眩片（丸）、西園喉藥散、乳寧顆粒。

相關方劑

銀翹散（《溫病條辨》）、桑菊飲（《溫病條辨》）、川芎茶調散（《和劑局方》）、竹葉柳蒡湯（《醫學廣筆記》）、逍遙散（《和劑局方》）。

藥膳食療

薄荷甘草茶：

（1）功效：清肺止咳、解毒利咽。方中薄荷是清利頭目、清熱利咽的常用藥，藥性辛涼而有香氣，配合生甘草，有清熱解毒的功效。適用於咳嗽、咽喉癢痛、聲音嘶啞等。

（2）原材料：薄荷5g，生甘草10g，白糖5g。

（3）做法：將甘草洗凈，放入砂鍋中，加水50毫升，煎沸10分鐘：再將洗凈的薄荷放入，煮沸即可。去渣取汁，調入白糖。

（4）用法：頻頻飲用。

薄荷加工炮制

采收加工

夏、秋二季莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天，分次采割，曬幹或陰幹。

炮制方法

1、薄荷：除去老梗及雜質，略噴清水，稍潤，切短段，及時低溫幹燥。

2、蜜薄荷：取煉蜜用適量開水稀釋後，加入凈薄荷拌勻，稍悶，置鍋內，用文火炒至微黃，不粘手為度，取出放涼。每薄荷100kg，用煉蜜35kg。

薄荷保存方法

貯幹燥容器內，蜜薄荷密閉，置陰涼幹燥處，防潮。

薄荷藥材鑒別

藥材性狀

莖方柱形，有對生分枝，長15-40cm，直徑0.2-0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，梭角處具茸毛，節間長2-5cm；質脆，斷面白色，髓部中空。葉對生，有短柄；葉片皺縮卷曲，完整葉片展平後呈披針形、卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形，比2-7cm，寬1-3m，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側脈5-6對；上表面深綠色，下表面灰綠色，兩面均有柔毛，下表面在擴大鏡下可見凹點狀腺鱗。莖上部常有腋生的輪傘花序，花萼鐘狀，先端5齒裂，萼齒狹三角狀鉆形，微被柔毛；花冠多數存在，淡紫色。揉搓後有特殊香氣，味辛、涼。

飲片性狀

1、薄荷：為不規則的小段，莖、葉、花混合。莖長5-8mm，呈方形，表面紫棕色或淡綠色，略被茸毛，切面白色，髓部中空。葉片深綠色或灰綠色，皺縮而破碎，花序輪傘狀，花冠黃棕色，有特殊清涼香氣，味辛。

2、蜜薄荷：形如薄荷，表面顯黃火色，略帶黏性，味微甜。

薄荷植物學信息

植物種屬

唇形科薄荷屬植物薄荷。

形態特征

多年生芳香草本，莖直立，高30-80cm。具匍匐的根莖，深入土壤可至13cm，質脆，容易折斷。莖銳四棱形，多分枝，四側無毛或略具倒生的柔毛，角隅及近節處毛較顯著。單葉對生；葉柄長12-15mm；葉形變化較大，披針形、卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形，長2-7cm，寬1-3cm，先端銳尖或漸尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側脈5-6對。上面深綠色，下面淡綠色，兩面具柔毛及黃色腺鱗，以下面分佈較密。輪傘花序腋生，輪廓球形，花時徑約18mm，愈向莖頃，則節間、葉及花序遞漸變小；總梗上有小苞片數枚，線狀披針形，長在2mm以下，具緣毛；花柄纖細，長2.5mm，略被柔毛或近無毛；花萼管狀鐘形，長2-3mm，外被柔毛及腺鱗，具10脈，萼齒5，狹三角狀鉆形，長約0.7mm，緣有纖毛；花冠淡紫色至白色，冠簷4裂，上裂片先端2裂，較大，其餘3片近等大，花冠喉內部被微柔毛；雄蕊4，前對較長，常伸出花冠外或包於花冠筒內，花絲絲狀，無毛，花藥卵圓形，2室，藥室平行；花柱略超出雄蕊，先端近相等2淺裂，裂片鉆形。小堅果長卵球形，長0.9mm，寬0.6mm，黃褐色或淡褐色。具小腺窩。花期7-9月，果期10-11月。

分佈區域

分佈於華北、華東、華中、華南及西南各地。

道地產區

主產於江蘇的太倉以及浙江、湖南等省。

生長環境

生於溪溝旁，路邊及山野濕地，海拔可高達3500m。

生長見習

薄荷對環境的適應性較強，在海拔2100m以下地區都可以生長，而以低海拔栽培，其精油和薄荷腦含量較高。喜溫暖、濕潤氣候。根莖在5-6℃可萌發出苗，植株生長適宜溫度為20-30℃，根莖具有較強的耐寒力，如土壤保持一定濕度。冬季在-30--20℃的地區仍可越冬。喜陽光，不宜在蔭蔽處栽培，薄荷對土壤要求不嚴，但以疏松、肥沃、濕潤的夾沙土或油沙土較好。土壤pH5.5-6.5為宜，微堿性的土壤也能栽培。

繁殖方式

用種子、扦插、分枝和根莖繁殖。

栽培技術

在生產上一般采用根莖繁殖法。在秋季收獲後，使根莖留在土裡，栽種前挖出，選節間短、色白、粗壯、無病蟲害的根莖，切成6-10cm長的小段作為繁殖材料，栽種期自11月-3月初均可，因地而異。栽種地應多施底肥深翻，整平後，按行距25cm開溝，溝深6-8cm，將種用根莖撤入溝內，隨即覆土，耙平壓實。每1h㎡約需用根莖1125-1500kg。

病蟲防治

1、病害有銹病，應及時排除田間積水，發病初期噴25%粉銹寧1000倍液，或1∶1∶200波爾多液交替噴治，在收獲前20d停止噴藥。

2、蟲害有地老虎、造橋蟲、蚜蟲和紅蜘蛛為害。