芡實

芡實別名：卵菱,雞頭實,雁喙實,雞頭,雁頭,刀芡實,雞頭果,蘇黃,黃實,雞頭苞,雞咀蓮,

芡實簡介：芡實，中藥名。為睡蓮科芡屬植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟種仁。具有益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶的功效。主治腎氣不固之腰膝酸軟，遺精滑精，腎元不固之小便不禁或小兒遺尿，脾虛納少，腸鳴便溏，或濕盛下註，久瀉久痢、帶下等。

芡實功效作用

功能

益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶。

主治

1、主要用於腎氣不固之腰膝酸軟，遺精滑精，腎元不固之小便不禁或小兒遺尿，脾虛納少，腸鳴便溏，或濕盛下註，久瀉久痢、帶下等。

2、西醫診為神經衰弱、前列腺炎、精囊炎等引起的遺精、遺尿，急慢性腸炎、細菌性痢疾、阿米巴痢疾等所致的腹瀉，宮頸炎、陰道炎等所致的帶下日久不愈等。

用法用量

內服：煎湯，15-30g；或入丸、散，亦可適量煮粥食。

註意事項

大小便不利者禁服；食滯不化者慎服。

化學成分

本品主含淀粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼古酸、抗壞血酸等。

藥理作用

芡實具有滋養、滋潤、收斂作用。

相關論述

1、《神農本草經》：主治濕痹腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。

2、《本草綱目》：止渴益腎，治小便不禁，遺精，白濁，帶下。

芡實臨床應用

臨床應用

1、治腎虛不固之腰膝酸軟，遺精滑精者，常與金櫻子相須而用，如水陸二仙丹（《仁存堂經驗方》）；亦可與蓮子、蓮須、牡蠣等配伍，如金鎖固精丸（《醫方集解》）。

2、治脾虛濕盛，久瀉不愈者，常與白術、茯苓、扁豆等藥同用。

3、治脾腎兩虛之帶下清稀，常與黨參、白術、山藥等藥同用。

4、治濕熱帶下黃稠，則配伍清熱利濕之黃柏、車前子等同用，如易黃湯（《傅青主女科》）。

相關配伍

芡實配金櫻子：金櫻子氣味俱降，酸澀收斂，功專澀精氣，止小便遺泄；芡實生於水中，健脾利濕之功顯著，又善益腎固精止帶。二藥伍用，相得益彰，益腎固精，補脾止瀉，縮小便，止帶下的力量增強。適用於脾腎兩虛，慢性泄瀉諸證以及腎氣不固，男子遺精，女子赤、白帶下證。

鑒別用藥

1、芡實與金櫻子：兩藥都能澀腸止瀉，固腎澀精，對於腎虛遺精滑精，脾虛久瀉久痢，兩藥常相須為用。但芡實收澀之中兼具補性，且能利濕，故脾虛濕盛之泄瀉用之更好；金櫻子功專酸澀，無補益之功，對於腎虛滑泄，用此藥澀而固之，作用較好。

2、芡實與黃柏：二藥均能除濕止帶，可用於濕熱帶下病。但黃柏苦寒沉降，清熱燥濕，長於清瀉下焦濕熱，可用於濕熱下註，帶下黃濁穢臭；黃柏又有瀉火解毒，清相火，退熱除蒸的作用，可用治瘡瘍腫痛，濕疹濕瘡，陰虛發熱，盜汘遺精。芡實甘、澀，性平，能益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶，多用於腎虛不固的遺精、滑精等及脾虛濕盛，久瀉不愈之證；芡實能益腎健脾、收斂固澀而具有良好的止帶作用，濕熱帶下、脾腎兩虛的帶下均可應用。

3、芡實與山藥：二藥均具有補脾止瀉的功效，性質平和，不膩不燥，既補又澀，用於脾虛泄瀉及腎虛滑脫不禁之證。但山藥之補力較芡實為強，而芡實之澀，更有甚於山藥，且山藥兼補肺陰而止咳，而芡實隻入脾、腎而不及於肺。

4、芡實與益智仁：二藥均能益腎固精，健脾止瀉，用於遺精、滑精及脾虛泄瀉之證。但益智仁偏於溫腎暖脾，芡實重在固澀收斂。益智仁辛溫，能補腎助陽，性兼收澀，能固精縮尿，多用於遺尿、尿頻；又有暖脾止瀉攝唾之效，用於脾寒泄瀉，腹中冷痛，口多涎唾等。而芡實甘澀，能益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶，多用於腎虛不固的遺精滑精，脾虛濕盛，久瀉不愈；濕熱帶下、脾腎兩虛的帶下均可應用。

相關藥品

鎖陽固精丸。

相關方劑

易黃湯（《傅青主女科》）、金鎖固精丸（《醫方集解》）。

藥膳食療

芡實茯苓粥

1、功效：補脾益氣。適用於小便不禁、尿液混濁、陽痿、早泄。

2、原材料：芡實15g，茯苓10g，大米適量。

3、做法：將芡實、茯苓搗碎，加水適量，煎至軟爛時再加入淘凈的大米繼續煮爛成粥。

4、用法：1日分頓食用，連吃數日。

芡實加工炮制

采收加工

在9-10月間分批采收，先用鐮刀割去葉片，然後再收獲果實。並用篼撈起自行散浮在水面的種子。采回果實後用棒擊破帶刺外皮，取出種子洗凈，陰幹。或用草覆蓋10d左右至果殼漚爛後，淘洗出種子，搓去假種皮，放鍋內微火炒，大小分開，磨去或用粉碎機打去種殼，簸凈種殼雜質即成。

炮制方法

1、芡實：取原藥材，除去硬殼及雜質。

2、炒芡實：取凈芡實置鍋內，用文火加熱，炒至表面微黃色，取出放涼。

3、麩炒芡實：取麩皮，撒入熱鍋內，用中火加熱，俟冒煙時，加入凈芡實，迅速拌炒至表面微黃色時，取出，篩去麩皮，放涼。每芡實100kg，用麩皮10kg。

4、土炒芡實：取伏龍肝粉置鍋內，用中火加熱至土粉輕松靈活時，加入凈芡實，拌炒至藥面微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，放涼。芡實每100kg，用伏龍肝粉20kg。

5、鹽炙芡實：取凈芡實，用鹽水拌勻，悶潤至透，置熱鍋內，用文火加熱，炒幹，取出放涼。每芡實100kg，用食鹽2kg。

芡實保存方法

貯幹燥容器內，鹽制品密閉。置通風幹燥處，防蛀。

芡實藥材鑒別

鑒別

1、本品粉末類白色。主為淀粉粒，單粒類圓形，直徑1-4μm，大粒臍點隱約可見；復粒多數由百餘分粒組成，類球形，直徑13-35μm，少數由2-3分粒組成。

2、取本品粉末2g，加二氯甲烷30ml，超聲處理15分鐘，濾過，濾液蒸幹，殘渣加乙酸乙酯2ml使溶解，作為供試品溶液。另取芡實對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以正己烷-丙酮（5∶1）為展開劑，展開，取出，晾幹，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

藥材性狀

種仁類圓球形，直徑5-8mm，有的破碎成塊。完整者表面有紅棕色或暗紫色的內種皮，可見不規則的脈狀網紋，一端約1/3為黃白色。胚小，位於淡黃色一端的圓形凹窩內。質地較硬，斷面白色，粉性。氣無，味淡。以飽滿斷面白色、粉性足、無碎末者為佳。

飲片性狀

1、芡實：參見藥材性狀。

2、炒芡實：形如芡實，表面微黃色，偶見焦斑。

3、麩炒芡實：表面微黃色，具有麩焦香氣。

4、土炒芡實：形如芡實，表面掛土色。

5、鹽炙芡實：形如芡實，味微咸。

芡實植物學信息

植物種屬

睡蓮科芡屬植物芡。

形態特征

一年生大型水生草本。全株具尖刺。根莖粗壯而短，具白色須根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形或橢圓腎形，長4-10cm，兩面無刺：葉柄無刺；後生葉浮於水面，革質，橢圓腎形至圓形，直徑10-130cm，上面深綠色，多皺褶，下面深紫色，有短柔毛，葉脈凸起，邊緣向上折。葉柄及花梗粗壯，長可達25cm。花單生，晝開夜合，長約5cm；萼片4，披針形，長1-1.5cm，內面紫色；花瓣多數，長圓狀披針形，長1.5-2cm，紫紅色，成數輪排列；雄蕊多數；子房下位，心皮8個，柱頭紅色，成凹入的圓盤狀，扁平。漿果球形，直徑3-5cm，海綿質，暗紫紅色。種子球形，直徑約10mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

分佈區域

分佈於華北、東北、華東、中南及西南等地。

道地產區

主產於湖南、江西、安徽、山東等地。

生長環境

生於池塘、湖沼及水田中。

生長見習

喜溫暖濕潤氣候，陽光充足。適溫20-30℃。水深60-120cm。在水位比較穩定，有一定疏松污泥的池塘、水庫或溝渠種植。土壤酸性不宜過大，寒冷的地

繁殖方式

種子繁殖：直播或育苗移栽。

栽培技術

1、直播：春、秋均可播種。秋播以采集當年種子撒入。春播選顆粒飽滿的幹種子。播前用粘性泥土將3-4粒種子包成一團，然後按行株距1.6m×1.3m穴播。每1h㎡用種子15-22.5kg。

2、育苗移栽：催苗取貯藏種子用水漂洗後放盆中淺水浸沒，日曬夜蓋，日溫25℃，夜溫15℃以上時，約8-10d種子露白，播於苗池。每1㎡播種300粒。移苗於播後30-40d幼苗長有2-3片小葉時移栽，帶種子起苗，洗去根部的泥土，將苗排放在木盆中，防止日哂，按40-60cm見方，逐株插入苗池中，灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐漸加深至30-40cm。5月上旬芡實有4-5片綠葉，直徑達25cm以上時可起苗定植。

病蟲防治

1、葉斑病、葉瘤病，在發生期噴50%多菌靈500倍液，50%托佈津1000倍液加0.3%洗衣粉。

2、霜黴病，用代森鋅65%可濕粉劑600倍液噴射。

3、蓮縊管蚜、菱角紫葉蟬，以上兩種蟲混合發生，都群集葉莖部刺吸汁液。可噴2.5%敵殺死4000倍液。