喝茶壞處
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教你做火腿炒冬瓜 清淡中帶有一點鮮味
1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：薑(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蠔油(10克) 淀粉(玉米)(10克)
2、制作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。
3、火腿切成菱形片備用。
4、薑去皮洗凈切末備用。
5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出備用。
6、另取一鍋到油燒熱，放入薑末、火腿片炒香，加入冬瓜和適量的水，加入鹽、味精、蠔油燒透入味。
7、最後用水淀粉勾芡即可。
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