陜西羊肉泡饃做法 陜西羊肉泡饃怎麼做

1、先將羊腿肉洗凈，再用冷水浸泡半天，然後放入開水鍋中汆燙一下。

2、把該準備的材料，都放在一起，用的時候比較方便。

3、將水倒入砂鍋中，然後放入所需要的材料。

4、加入適量的料酒。

5、放入準備好的蔥段、薑塊。

6、鍋裡的水燒開後，放入洗好的羊腿，用小火將其煮爛。

7、加入適量的食用鹽。

8、將香菜和蔥花切細絲形狀。

9、鍋盔大概有3厘米左右。

10、將鍋盔撕成蠶豆大小的形狀。

11、將粉絲放入飼好的鍋盔上面。

12、講香菜和蔥花放入。

13、然後將煮好的羊腿肉，撕成小細絲形狀，一起放入碗中，最後澆上羊湯。

14、最後的羊肉泡饃形成嘍。