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福壽魚清蒸怎麼做好吃 福壽魚清蒸如何做好吃

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1、原料:福壽魚、香蔥、醬油、滾燙油。

2、將魚洗凈去內臟去鱗盛盤裡。

3、上鍋註水燒開,放入魚盤。(魚表面放入幾片薑去腥,我忘記買薑瞭)

4、蓋上鍋蓋,用大火隔水蒸8分鐘左右即可出鍋。

5、取出蒸好的魚,倒掉蒸出來的水分。

6、淋入兩匙醬油。

7、表面鋪入蔥絲。

8、取一小鍋,倒入適量油,上爐灶燒熱成滾燙油。

9、將滾燙油均勻的淋入魚表面完成。

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