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菠蘿炒雞蛋:
材料:菠蘿、雞蛋、鹽、食用油、香蔥。
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,用筷子攪拌均勻,把菠蘿去皮洗凈切成小塊,把香蔥洗凈切成細碎備用;
2、開小火,在鍋中倒入食用油,油熱後轉大火將雞蛋倒入翻炒,雞蛋凝結成塊後加入菠蘿翻炒2分鐘;
3、炒好後倒入盤中加入香蔥碎即可。
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