怎樣調肉餡好吃又嫩 鮮香滑嫩超級好吃
来源:74U閱讀網
市場上的糖類產品五花八門,各式各樣,不是內行的人,很難分清楚哪些與哪些有怎樣的不同,比如說飴糖、葡萄糖、淀粉糖漿、麥芽糖分別是什麼糖呢?
1.飴糖
飴糖俗稱米糖、山芋糖或糖稀,是由碎米、山芋、玉米淀粉經淀粉水解制成的,主要成分是麥芽糖和糊精,飴糖是濃厚、黏稠的漿狀物,呈淡黃色而透明,有糖的正常風味,其甜味清爽,無不良氣味,無可見雜質,無黴變、浮膜。
2.葡萄糖
葡萄糖是以淀粉為原料,經水解法生產的飴糖、果葡糖漿等。呈淡黃色或棕黃色半透明的黏稠液體,有葡萄糖的正常風味,無異味,無雜質,無黴變、浮膜。
3.淀粉糖漿
淀粉糖漿是葡萄糖的一個主要品種。其糖分組成為葡萄糖,麥芽糖,低聚糖、糊精等。
4.麥芽糖漿
麥芽糖漿又稱飴糖漿,其糖分組成以麥芽糖為主。
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網