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刀昌魚怎麼做好吃 怎麼做刀昌魚好吃

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1、刀鯧魚、鹽、胡椒粉。

2、做法:刀鯧魚去腮去內臟後洗凈,待瀝幹水分後用鹽和生粉醃2小時。鐵板放少量油,燒熱後將魚平鋪在鐵板上。快熟時撒上適量胡椒粉,然後翻面後小火繼續煎10分鐘。再在表面上撒上適量胡椒粉即可。

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