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菜心豆腐傢常做法 一道很常見的菜品

菜心豆腐傢常做法 一道很常見的菜品

1、將南豆腐切成大小一致的小塊備用。這個菜用南豆腐口感更好,更滑嫩,南豆腐是在超市買的。

2、菜心洗凈切成小段,五花肉切片備用。

3、鍋中放油,油溫七八成熱時先放入五花肉煸香,再倒入蔥薑蒜末炒出香味。

4、加入鹽和醬油翻炒勻。倒入豆腐,加些熱水,燜煮一會兒。

5、倒入菜心,菜心比較易熟。

6、出鍋前翻炒勻就可以瞭。

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