大眾arteon國內上市 大眾arteon國內上市時間
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1、溫杯潔具。用開水淋燙茶具後倒掉(蓋碗→公道杯→品茗杯),這個過程有兩個作用:第一是清潔茶具,第二是提升茶具溫度,使茶葉的香氣更好的得到激發。
2、投茶。將準備好的白毫銀針投入蓋碗中
3、搖香。在第一步溫杯時茶具留下的溫度,此時會激發茶葉一部分香氣。拿起蓋碗上下搖動三次,可開蓋感受白毫銀針特有的毫香蜜韻。
4、洗茶。將90-95度的熱水沿蓋碗杯壁註入,註意不要沖擊茶葉,這樣即不會損傷茶芽品相,又不至於因為茶芽大量脫毫令茶湯變濁,而影響其湯色的美感,洗茶的茶湯需要迅速倒掉。
5、沖泡。註水時沿蓋碗邊緣註入,等15秒左右出湯,之後每泡延長5秒。
6、註意。這裡還有一個秘訣,每回往外分茶湯,不可全倒空,應留湯底約三分之一,這樣,續過新水之後,茶湯還能沿承原來韻味。
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