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重慶小面雜醬正宗炒法 四步完成

重慶小面雜醬正宗炒法 四步完成

1、鍋內放入油(多),油熱後放入生薑末翻炒。

2、放入肉餡、醬油、料酒翻炒。

3、再放入辣椒醬、面醬、少許水翻炒。

4、出鍋前放入蔥花、蒜片,不用放鹽(因為辣椒醬是咸的)。怎麼樣,吃吧!

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