公開一款粗糧新吃法 讓你健康每一天

1、食材：芋頭6個，咸蛋黃5個，糯米一碗，鹽適量。

2、食材都準備好，咸蛋黃需要蒸一下或者烤一下使用。

3、芋頭表面的泥沙洗幹凈後，放入鍋裡，加入適量水，煮熟。

4、糯米淘洗幹凈後，加入大量的清水，浸泡一晚上，煮好的芋頭趁熱去皮，用勺子壓成泥。

5、咸蛋黃切碎和芋頭泥混均勻。

6、咸蛋黃芋泥，放在手心，團成圓形，放在糯米上，打個滾。

7、沾滿糯米的芋圓放在手心，雙手輕輕搓揉，讓表面的糯米盡量粘牢。

8、將做好的丸子擺放在蒸盤中，蒸烤箱110預熱5分鐘，蒸盤放在中層蒸30分鐘，直到表面的糯米完全開花出鍋，擺上枸杞或者撒上蔥花即可。