踢足球如何進攻
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1、鍋中倒入適量的清水,冷水將整條牛腩放進鍋中去除血水,晁熟之後去掉表面的浮沫瀝幹水分撈出,等待備用。
2、將晁好的牛腩切成一小塊一小塊,重新放入鍋中。加入清水將牛腩塊沖洗幹凈,等待備用。
3、鍋中倒入食用油,油熱之後放入幹辣椒、花椒以及各種香料,加入一勺豆瓣醬煸炒出香味。
4、接著我們把切好的牛腩塊也放入鍋中,用鍋鏟翻炒兩下,一定要快速得翻炒避免香料粘鍋。
5、翻炒均勻之後加入適量的水,水的量要沒鍋所有食材,倒入少許醬油,一勺鹽和湯調味,蓋上鍋蓋中小火燉煮20分鐘。
6、最後將鍋中的食材轉到另一口鍋中,加入粉條繼續煮10分鐘左右即可出鍋瞭。出鍋前還可以撒上香菜。一份香味濃鬱的廣西牛腩就完成啦。
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