活螃蟹如何清洗處理 活螃蟹怎麼洗幹凈
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炒幹巴魚怎麼炒
炒幹巴魚的炒法：
食材：曬幹的咸海魚200克、薑適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量、胡椒粉；
步驟：
薑、蒜切成末備用；鍋燒熱加適量食用油燒到七成熱；把薑蒜末和幹巴魚下入鍋中翻炒；加入少許鹽、少許胡椒粉和少許生抽繼續翻炒，蓋上蓋子中火燜三分鐘；三分鐘後大火收汁，湯快幹時關火，裝盤即可。相關推薦
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