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涼拌菜心的做法 具體步驟分享給大傢

涼拌菜心的做法 具體步驟分享給大傢

1、原料:菜心2根,紅辣椒1個,麻油1匙,鹽2匙,砂糖2匙,米酒30毫升,味噌100克。

2、把辣椒洗凈切末,菜心削皮洗凈切小塊。

3、將菜心加入鹽拌醃約3小時。

4、取出菜心,以冷開水沖洗後瀝幹。

5、將味噌100克用米酒30毫升勻開。

6、把菜心放入容器內,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌勻即可。

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