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炸米餅的做法 這樣的做法你喜歡嗎

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1、將少許鹽和胡椒粉加入到剩米飯中,然後將剩米飯壓成泥狀。

2、將剩米飯捏成餅狀。

3、將做好的米飯餅放入雞蛋液中,裹上一層雞蛋液。

4、熱鍋涼油。小火加熱,待油溫7成熱時放入米飯餅。

5、將米飯餅炸至上浮到油面,顏色呈金黃色即可撈出控油。

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