生白術與炒白術的功效區別 炮制不同功效也有所不同

白術的炮制不同，功效也有所不同。臨床常用的白術炮制方法有：

1、生白術，即將白術揀凈雜質，用水浸泡潤透後撈出，切片，曬幹。生白術長於健脾、通便。生白術用於通便時，入煎劑可用到每天30克，常與枳實同用。

2、炒白術，又名炙白術，先將一份麩皮撒於熱鍋內，等有煙冒出時，再將十份白術片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。炒白術善於燥濕。

3、焦白術，又名焦術、白術炭，即將白術片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾幹。焦白術以溫化寒濕，收斂止瀉。