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制作蛋糕,需要收集一些配方,尤其是新學者,更要如此。把蛋糕配方收集好,先嘗試簡單的,再嘗試高難度的。那面包機蛋糕配方有哪些呢?下面分享給大傢:
水蜜桃蛋糕:高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化劑4公g、鹽3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。
奇異果蛋糕:奇異果兩隻、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
果醬蛋糕:低筋面粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力和鮮水果各適量。
香蕉蛋糕:香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、雞蛋500g、黃油250g、牛奶300g、發粉20g、朗姆酒50g。