痛風的飲食註意事項

飲食治療是高尿酸血癥患者最重要的治療方式，對於痛風患者，無論是在急性發作期還是在緩解期，都不建議應用高嘌呤食物，這些高嘌呤的食物要謹記在心，包括動物的內臟、肝腎、心肺等等；魚貝類，如沙丁魚、鯉魚、魚卵、小蝦；禽類，鵝、肉湯、酵母，豆類、麥片以及酒，尤其是啤酒，急性期的患者不建議應用中嘌呤食物，但是緩解期是可以用的，包括瞭牛、豬、雞肉、羊肉；菜類包括菠菜、豌豆、蘑菇、幹豆、扁豆、蘆筍等。無論是在急性期和緩解期比較安全的藥物就是低嘌呤飲食瞭，低嘌呤飲食包括牛奶、雞蛋、精白面、面、糖、咖啡、可可以及把湯棄掉的瘦肉、魚、禽等，以及除瞭第二類菜類的其他的蔬菜。