蓮子不能和什麼一起吃

蓮子不能和什麼一起吃

蓮子宜和什麼一起吃

蓮子宜和木瓜、桂圓、黑米、豆漿、紅棗、枸杞、白果、花生、紅薯，百合等一同食用。

蓮子+黑米：黑米是日常常見主食之一，經常食用可以抗衰老、增強免疫力等，再結合著蓮子一同食用會有益腎補肝、豐肌潤發的功效。

蓮子+豆漿：豆漿是常見的健康飲品，經常食用有美白養人的功效，再結合著蓮子一同食用有降血糖、血壓，滋陰益氣，清熱安神的作用。

蓮子+紅棗：紅棗是滋補類食品，微甜，經常食用可以補氣養血，結合蓮子一同食用有開胃健脾，促進血液循環的功效。

蓮子+枸杞：枸杞又可叫枸杞子，性平味甘，可泡水，可食用，能養腎滋肝潤肺，輔助著蓮子一同食用的話，有清火明目的功效。

蓮子+百合：百合花瓣可食用，味道鮮美，有防癌抗疲勞的功效，和同樣食用價值很高的蓮子一同食用有清心鎮靜的作用。

蓮子+白果：白果又名銀杏果，是樹結食物，營養價值很高，結合著蓮子一同食用，有收澀止帶的作用。

蓮子+花生：花生的營養價值很高，富含脂肪和蛋白質、糖類等，可生吃可熟吃，再結合著蓮子一同食用，有促進骨骼生長的功效，適合發育不良的人經常食用。

蓮子+紅薯：紅薯屬於粗糧，其中含有豐富的碳水化合物、礦物質、維生素、膳食纖維，易消化，結合蓮子一同食用有潤腸通便的功效，適合習慣性便秘和慢性肝炎的人食用。

哪些人不適宜吃蓮子

1、脾虛胃寒

蓮子是寒性食物，無毒，可以清火氣，降體溫，所以脾胃虛寒的人不宜食用蓮子。

2、消化不良

蓮子營養豐富，香美可口，但是不易消化，所以消化不良的人不宜多食用蓮子，以免出現身體不適的癥狀。

3、大便幹燥

蓮子雖是寒性食物，但是同時又不宜消化，大便幹燥的人吃多瞭蓮子會加重狀況，所以不宜多吃蓮子。

4、感冒患者

蓮子的有效成分會加重感冒的癥狀，所以感冒的人不宜吃蓮子。

蓮子的營養成分

蓮子含有大量的熱量，還富含維生素B族、維生素C、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，同時鉀、鈣、磷、鎂、錳等微量元素也較其他食物含量豐富，又名蓮實、水之舟等，味道鮮美，營養豐富，極具食用價值。

蓮子的功效作用

1、防癌抗癌

蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，蓮子可以補五臟的不足，有抗癌防癌的功效。

2、降血壓

蓮子中含有一般食物沒有的非結晶性生物堿N-9，這種物質對降血壓有作用，所以經常食用蓮子可以降血壓。

3、強心安神

蓮子心含有蓮心堿、異蓮心堿，是別的食物沒有的，味道雖極苦，但有清熱瀉火的功能，經常食用有顯著的強心安神的功效。

4、滋養補虛

蓮子中的蓮子堿是滋補佳品，有良好的滋養補虛的作用。

5、止遺澀精

據醫書記載蓮子堿有平性欲的作用，所以蓮子有止遺澀精的功效，特別針對青少年夢多、遺精頻繁等癥狀的人群。

蓮子的食譜推薦

1、銀耳蓮子湯

做法：準備銀耳20克，蓮子50克，紅棗適量，冰糖100克，枸杞適量，首先，將銀耳加入適量的清水中，浸泡三小時以上備用，將洗凈的蓮子和紅棗同樣浸泡兩小時備用，將枸杞洗凈，然後將炮灰的銀耳剪切根部，撕成小片放入容器中，用清水洗凈撈出放入鍋中，加入適量清水，大火煮開，改用小火，慢燉1小時，後加入蓮子和紅棗，燉半小時，加入冰糖，攪拌至融化，繼續煮半小時後加入枸杞，攪拌均勻，即可食用。

功效：有安神養心、止瀉補脾、降血糖、血脂、潤肺的功效，適合失眠的人食用。

2、南瓜紅棗蓮子甜湯

做法;準備南瓜300克，紅棗適量，蓮子20克，桂花少許，冰糖一定量，首先將蓮子和紅棗洗凈備用，將南瓜洗凈去皮切塊，將紅棗和和蓮子放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後小火燉20分鐘，加入南瓜繼續燉20分鐘，關火後加入冰糖，攪拌融化，再加入少許桂花調味，裝飾，即可食用。

功效：有解毒消腫、安神養心、補脾健胃、降低血脂的功效，適合大多數人食用。

3、蓮子百合紅豆粥

做法：準備蓮子50克，百合20克，紅豆60克，大米適量，首先將蓮子洗凈泡發後去掉蓮子心，紅豆用水泡開備用，大米和百合洗凈，在鍋中加小半鍋水，燒開加入大米、百合、紅豆和蓮子，攪拌均勻，煮開，然後轉入小火慢燉1小時，即可食用。

功效：有安神養心，養胃健脾、止瀉潤肺的功效，適合腸胃不好的人經常食用。

蓮子是滋補佳品，味道鮮美，營養豐富，但如果不恰當地將蓮子和一些相克食物同吃，就會起到反效果。因此食用蓮子前，應該瞭解吃蓮子的禁忌。蓮子，你吃對瞭嗎?