明目食譜 越吃眼睛越明亮

1、大米決明子粥

做法：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，煮熟瞭以後放入冰糖即可食用。這道食譜可以有很好的清肝明目的作用，對於通便潤腸也有好處，同時也可以有降三高的作用，對於明目養肝來說起到瞭很好的作用。

2、枸杞南瓜雜米粥

做法：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗幹凈。然後一起放入砂鍋裡面，用小火煮四十分鐘，或者是用壓力鍋煮會更快。

功效：清肝明目。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。具有很好的補充豐富營養素的作用，而且也可以讓你的眼睛越來越明亮。

3、車前子粥

做法：車前子15-30克、粳米100克，將車前子包入佈內，煎汁後放入粳米同煮為粥。這樣的養生食譜對於滋陰明目有好處，還能有利尿消腫的功效，對於去除體濕有好處，還能明目去火。