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魚腥草的做功效與作用及食用方法

魚腥草是我們中醫藥非常常用的一個藥食兩用的這麼一種藥物,就是既可以作為藥用,再一個同時咱們平時也可以作為食物來使用的。它的性味歸經是性微寒,歸肺經,主要作用是清熱解毒,消癰排膿和利尿通淋,那麼消癰排膿它可以用於肺癰,就是我們現代醫學所說的肺部感染,像肺熱咳嗽這類的疾病,同時它能清熱解毒用於熱毒壅聚這類的疾病,比方說長瞭毒瘡瞭或者熱瘡瞭這一類疾病。那麼還有一種就是可以治療熱淋,就是咱們現代醫學所說的像泌尿系感染啊、前列腺炎這一類的疾病。那麼於魚腥草咱們平時怎麼用,它有好幾種用法,第一個既可以內服也可以外用,比方說外用咱們就可以比方說這個體表長瞭一個毒瘡,那麼可以把它搗爛瞭敷上,那麼這是一個最簡單的外用。食用的時候咱們怎麼吃?這個魚腥草這種藥食兩用的這種食物它不是都吃的,就是你把魚腥草買回來之後,其實它那種老根就不用吃瞭,我們是要吃的那是嫩白的根,嫩白的根和它的葉子是可以吃的。那魚腥草的味是特別大的,它有一種腥味,怎麼來去腥味?應該先把它泡,用冷水浸泡,泡至少十分鐘,有的人可能泡十分鐘到一個小時都可以,把這個腥味去掉之後我們就可以食用瞭,那怎麼吃呢?一種是可以你自己炒菜吃是可以的,這是一種做法,還有一種就是涼拌,你把它這種,按照我們剛才說的方法給它處理完瞭之後,可以加上其他的蔥薑鹽涼拌,再一個熟用的時候可以蒸菜吃,比方說跟雞子放在一塊蒸也是非常好的。還有一種吃法是泡茶喝?怎麼泡茶,一樣是先把它這個用冷水浸泡完之後把腥味去掉,然後把它煎煮,煎煮煮沸瞭之後,把那些渣去掉,然後喝它這個汁就可以瞭。
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