扁桃體發炎能吃牛肉嗎

1、牛肉湯

韓式辣牛肉湯是最為大傢所熟知的一道韓餐，因其香辣的美味和細嫩的牛肉絲的口感而深受大傢的追捧，在扁桃體發炎的時候，我們可以模仿這道湯的做法，將辣椒等辛辣的調味料去除之後，即可食用。在扁桃體發炎的時候食用沒有辣味的牛肉湯，可以幫助我們潤喉，在一定程度上緩解嗓子發炎所引發的劇烈的疼痛感，另外也可以通過牛肉絲的攝入來補充身體中的蛋白質，增強身體的能量和抵抗力。在做牛肉湯的時候，要先用牛骨來熬制湯底，將牛骨放入清水中，熬煮三到四個小時，待湯汁熬到乳白色即可。隨後在另外拿出一個鍋，將牛鍋湯盛入到新鍋當中，放入撕好的牛肉絲、豆腐、粉絲等食材，大火煮十五分鐘，然後小火燜煮十分鐘左右即可食用。註意在烹調的過程當中一定要避免在鍋中放入辣椒、八角等辛辣的食材。

2、鹵牛肉

鹵牛肉是牛肉最傳統的吃法之一，最開始出現的原因純粹是因為牛肉在這種做法下更容易得到保存。在鹵牛肉的過程當中，需要放入很多香料和調味料，而且為瞭使牛肉可以得到長時間的保存，也會通過放入大量的食鹽對其進行醃制，這樣就使得牛肉中的鹽、鉀、鈉等成分含量過多。在扁桃體發炎的時候，飲食應該以清淡為主，這種過咸的鹵牛肉可能會帶來病情的加重，因此不宜食用。