發燒能吃豆腐嗎

發燒能吃豆腐嗎

可以食用豆腐。發熱是指因致熱原作用使體溫調定點上移，或各種原因引起體溫調節中樞功能障礙，產熱過多、散熱過少，使體溫超出正常范圍的病理狀態。發熱過程中消耗人體大量能量，抵抗力下降。豆腐主要以大豆為原料，味甘性涼，具有補中益氣、生津潤燥、瀉熱清火的作用，有利於降溫。另外，豆腐富含蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，營養價值頗高，易被人體消化吸收，食用豆腐能有效補充人體能量。因其性偏涼，故脾胃虛寒、易腹瀉腹脹患者慎食。