什麼是缺鋅？

鋅作為人體所必需的微量元素之一，參與人體的多種代謝，如果是鋅缺乏可以出現如下的臨床表現：一、厭食，缺鋅時味蕾功能減退，味覺敏銳度降低，從而造成食欲不振，攝食量的減少。二、生長發育落後，缺鋅妨礙瞭核酸和蛋白質的合成，並導致納食減少，影響小兒的生長發育。三、青春期性發育遲緩，如男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下，女性乳房發育及月經來潮晚，男女陰毛出現晚等等。四、異食癖，缺鋅的小兒可有喜食泥土、墻皮、紙張、煤渣或者是其他異物等現象。五、易感染，缺鋅的小兒細胞免疫以及體液免疫功能皆可能降低，從而出現各種的感染，包括反復的感冒、肺炎以及腹瀉等等。六、皮膚黏膜的表現，缺鋅嚴重時可有皮膚幹燥，各種皮疹、大皰性皮炎以及復發性口腔潰瘍等等。七、胎兒生長發育落後，多發畸形。八、其他，如白內障及因維生素A代謝障礙而導致的血清維生素A降低，暗適應時間延長以及夜盲等等。