吃什麼最降火 養生食譜清熱解毒

薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕

夏日雨多，此時多吃薏米、山藥、紅棗等食物可健脾化濕。將大米、薏米、紅棗分別洗凈，大米用水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時，山藥洗凈去皮切塊。大米、薏米加水用中火煮開後改小火煮至黏稠，然後放入山藥和紅棗，繼續煮二十分鐘左右即可，這道食譜中加入瞭薏米，對於去除體內的濕氣有一定的好處，而且也可以有滋陰的效果，經常上火的人群可以吃這樣的食譜。

荷菊飲——清瀉肝火

幹薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能發散、涼能清黎”，菊花“久能服利氣、養目去盲”，這兩種茶一起搭配，具有清熱瀉火的作用，也可以起到明目的效果，對於出現的失眠抑鬱的情況有所改善。

麥冬栗米粥——養陰清心

麥冬15克、鮮竹葉10克加水煎後濾渣取汁;小米100克加適量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，這道養心的粥，可以有滋陰潤燥的作用，對於上火導致的心火旺盛的情況有一定的改善的作用和功效。

芥麥涼面——下氣消極

芥麥面200克，加適量水煮熟，撈出過涼水;取一小碗放入醬油，芥末、海苔絲、蔥末做成醬汁，將煮好的芥麥面拌入醬汁即可食用。這道食譜可以緩解因為食欲不振導致的上火的問題，而且也可以有滋陰潤燥的功效。

吃什麼能有降火的作用，上面的這些具有清熱解毒去火作用的食譜大傢都知道瞭，日常生活中可以經常吃這些食譜，對於調理體質，滋陰去火來說有一定的保健的作用和功效，而且也可以強身健體，大傢日常生活中都可以吃這樣的食譜。