血脂高吃什麼食物最好

高脂血癥患者的飲食需要註意防止由於進食這種高脂、高蛋白的飲食，高糖的飲食造成血脂的升高，所以就要減少脂肪的攝入，在烹飪的時候，也要註意盡量減少食用油的使用，這樣都會造成脂肪進入血液中過多，引起血脂的沉積，還可以烹飪的時候多用一些植物油，而盡量減少用動物油脂來進行烹飪。飲食中的可以多吃海魚，這樣吃蛋白質含量很高，但是脂肪的成分含量很低，還有每天膽固醇的進食量不要超過300mg，可以多吃谷物或者豆制品，這些食品中並沒有含有過多的膽固醇，所以減少膽固醇的攝入。
另外，食用一些優質蛋白，特別是植物蛋白的攝入量要保持，還有就是食物中要減少過多的糖分攝入，過多糖分會轉化成為甘油三酯，要盡量服用這些粗糧，比如說小麥、燕麥、小米，每頓飯盡量吃個7-8成飽瞭，像剛才這些粗糧中含有多量的這種膳食纖維具有降血脂的作用，要保證蔬菜、水果的攝入，也能夠有一種大量的維生素和纖維素的攝入，減少甘油三酯的攝入，促進膽固醇的排出，都是很不錯的。在喝奶的時候，要選擇脫脂或者低脂的奶，這些含的血脂的水平都很低的。還有蔬菜的選擇，比如洋蔥、香菇、木耳、蘿卜、海帶、黃瓜、蘋果、山楂這些，對於降血脂也是不錯的，大傢在飲食中也可以適當的選擇。