如何養肝明目 飲食小常識很重要

1、山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。山楂可以直接食用，也可以泡水喝，也可以燉肉或是煲湯都可以，可以有養肝明目的作用。

2、盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜，並多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠離熏烤與變質食物。有農藥的食物一定要洗幹凈，以免農藥會對肝臟有刺激，而且也會有疾病的發生。

3、綠茶清熱解毒、而且也可以解油膩，對於養護肝臟有好處，也可以喝菊花茶，可以有養肝明目的作用，所以這樣的茶品是不錯的選擇。

4、枸杞滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。枸杞富含胡蘿卜素，在人體內能轉化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長與分化的功能，提高呼吸道抗病能力。同時也可以起到養肝明目的作用，經常吃枸杞，可以有保護食療的功效。

5、常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

如何養肝明目?上面的這些飲食須知需要大傢知道和瞭解，這些食物可以有調理肝臟的作用，對於預防肝臟受損和疾病的發生有一定的好處和效果，而且也可以起到養護肝臟的作用，如何養肝明目，這些飲食小常識很重要所以這些食物可以經常吃。對於保護眼睛提高肝臟能力有好處。