關節痛風能按摩嗎
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1、菠菜豬肝粥
食譜原料:適量的粳米,菠菜、豬肝若幹。
制作方法:
將新鮮的菠菜用清水洗凈,然後去梗挑調泛黃的葉片,剁成菜末,豬肝也清洗幹凈後切成小丁,粳米淘洗幹凈後備用。
將淘洗好的粳米倒入砂鍋中,加入適量的水,大火煮開後轉中小火慢熬,另一鍋,倒入適量的清水,大火燒開,然後切好的菠菜末與豬肝丁一起放入沸水裡過水去味,撇去上面的浮末後關火撈起,倒入砂鍋中,攪拌均勻,熬煮至粥變粘稠後加一點精鹽調味即可。
2、海帶排骨湯
食譜原料:500g排骨,600g海帶,蔥薑適量
制作方法:
將海帶清洗幹凈,去掉殘留的沙漬,排骨清洗幹凈,薑切成片,蔥切成段備用。
鍋中倒入清水燒沸後倒入排骨,適當翻動下,肉質變白即可撈起,去掉排骨中的血水,將鍋清洗幹凈,然後切好薑片與蔥段、海帶、排骨放入鍋中,加入適量的水,料酒,大火煮沸,撈出浮沫,再轉小火慢燉約兩小時,加入適當的調味料即可。
3、冬瓜銀耳蛋花湯
食譜原料:冬瓜、銀耳、雞蛋一個、若幹大蒜。
制作方法:
將銀耳提前用溫水泡發,約1-2個小時,泡好的銀耳去掉黃色部分,然後撕成小塊,冬瓜洗凈後去皮切片,大蒜切成碎末,雞蛋打成蛋液備用。
往燒熱的鍋中倒入少許的油,然後將蒜末放入爆香,再倒入清水和銀耳大火煮開,轉小火燉20分鐘後,再放入冬瓜片煮沸後,轉小火繼續燉20分鐘,然後加入適量的鹽,把打好的雞蛋淋入鍋中,註意需要邊攪拌邊加蛋液,這樣才可以打成蛋花,然後關火即可。
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