哪些食物可以幫助我們健腦

1、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

2、核桃

核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。另外核桃的營養價值也是非常高的，含有豐富的維生素B和維生素E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

3、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

4、雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

5、牛奶

高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，不僅可以幫助我們補充質和氨基酸，還能夠幫助我們放松身心哦。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

西蘭花，核桃，香蕉和雞蛋以及牛奶等等這些美味的食物都是有著很不錯的健腦作用的哦，所以我們想要健腦的朋友們，在生活中就是可以經常吃這些食物的哦，當然瞭，多吃這些食物還能夠幫助我們補充各種營養物質哦。