芝麻能否生吃 這樣吃芝麻效果好

首先對於芝麻來說，這是完全可以生吃的一種食物瞭。在平時我們經常使用到的芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養成分破壞瞭，而且容易發胖。生吃不會產生很多油脂，而且營養成分很好的留在瞭芝麻裡面，不過，由於黑芝麻比較硬，生吃不可食用過量，以免傷脾胃，我們吃芝麻必須要控制好量，必須要合理的安排吃芝麻的數量，這樣我們吃芝麻才是比較健康的。

同時在吃芝麻的時候我們還要註意，在吃芝麻的時候一定要磨成粉再吃芝麻，這樣吃芝麻是非常健康的，主要是在芝麻裡含有豐富的不飽和脂肪酸，可以健腦、益智、抗衰老，還有人體必需的豐富的鋅。許多人常常整粒吃芝麻，但這樣不利於人體吸收。如果把黑芝麻磨碎後再吃，裡面的營養成分就更容易被消化吸收。喜歡吃芝麻的人，傢裡最好準備個小研缽，或者直接用攪碎機，現吃現磨，這樣吃芝麻會更有利於我們人體去進行消化和吸收，同時這樣吃芝麻的營養價值也可以最大程度的發揮出來，大傢可以進行嘗試。

吃芝麻對我們健康是有幫助的，在芝麻中的各類營養物質含量非常豐富，但是吃芝麻的時候也要註意方式和方法才行，上面介紹的這些吃芝麻的情況，我們必須要有所瞭解，吃芝麻的時候一定要磨碎瞭之後再吃，這樣才可以更好的發揮出芝麻的功效。