糖尿病能吃石榴嗎

糖尿病患者在血糖達標後可以少量食用石榴，石榴的含糖量中等為13%-17%，升糖指數低為31%，血糖生成負荷為3。石榴營養豐富，富含蛋白質、脂肪、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉻、鈣、磷、鉀等營養成分，特別是石榴中的微量元素鉻，作為胰島素正常運行不可缺的一種元素。鉻在糖代謝中起著重要作用，能提升糖尿病患者體內的葡萄糖容量，為糖尿病患者增加胰島素，從而穩定血糖，但由於石榴的含糖量偏高，需在血糖達標後，在餐後兩小時少量食用，每天的食用量在30g以下為宜。