適合腦出血患者服用的兩道食療

黃芪豬肉羹

材料：選用二十克黃芪，六顆大棗，十克當歸，十五克枸杞，一百克瘦豬肉。

做法：把準備好的送豬肉切成薄片，加生薑片、蔥白段，大火煮沸改小火燉，煮至肉爛加精鹽適量，味精少許，還可根據個人嗜好酌加麻油、花椒油等，端鍋放溫後即可食用。

功效：這道食療的組成食材都是各具特色的，保健效果非常好，其中黃芪可以益氣，枸杞可以填精，當歸可以養血活血，大棗可以溫中補氣，將這些食材做成黃芪豬肉羹可以補益精氣、活血化淤，對於腎虛精虧型腦出血患者非常適合服用。

醋蒸胡椒梨

材料：準備適量的陳醋、適量的白胡椒粒，兩個梨。

做法：把準備好的白胡椒研為細粉，把梨一劈兩半，將白胡椒粉夾於其中，放入盤內，加醋上籠蒸至梨熟，即可食用。

功效：白胡椒營養含量充分，其中含胡椒辣脂堿、揮發油、蛋白質等，可解熱、驅風、抗驚厥；梨中的有機酸及維生素含量豐富可以生津潤燥、清熱化痰；陳醋含高級醇類、琥珀酸等，能活血散淤，解毒殺蟲。將這幾種食材配合在一起制成醋蒸胡椒梨食用可以活血化淤，驅風止厥，對於腦出血的病人非常有益，可經常食用。

腦出血雖然危害健康比較大，但是隻要及時的治療，是可以恢復健康，患者一定要重視治療，不能夠延誤治療。以上所介紹的這兩道食療是比較適合腦出血的病人進行食用的，患者在接受治療的同時，再服用這些食療方的話，會收獲很好的療效。希望本文的講解能對腦出血的患者提供一些幫助。