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懷孕可以吃火腿腸嗎

患者問:

懷孕可以吃火腿腸嗎

醫生答:

懷孕期間建議少食或不食火腿腸,火腿腸中雖然含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等營養物質,但因其在加工過程中會添加香精、色素、品質改良劑、保水劑、防腐劑等有害物質,易通過血液循環傳至胎兒體內,不利於胎兒的正常發育,重者會有致畸的風險。建議妊娠期間健康飲食,多吃新鮮的蔬菜水果,少食含添加劑的食物。

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