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膽固醇高不能吃什麼

2018-08-06 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

膽固醇高不能吃什麼

醫生答：

膽固醇高的患者不能吃富含鈉鹽及膽固醇高的食物，每天食鹽攝入量控制在6g以下，例如咸菜、醃菜、榨菜、蛋黃、蟹黃、魚籽、動物的肝腎腦肺等臟器，食用油盡量以植物油、菜籽油為主，不宜食用動物油。同時建議患者平時多吃新鮮的蔬菜和水果，例如芹菜、白菜、菠菜、蘋果、香蕉、西瓜、桔子、山楂等食物，因為新鮮的蔬菜和水果中富含多種微量元素和維生素，這有助於降低膽固醇。