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懷孕初期可以吃薯片嗎

患者問:

懷孕初期可以吃薯片嗎

醫生答:

懷孕初期不建議食用薯片。因為薯片含有食品添加劑,容易影響胎兒的健康;薯片含有大量的鹽和油,孕婦攝入過多的鈉元素會幹擾鈣質的吸收,影響胎兒骨骼發育,而且淀粉在高溫處理下,還會產生丙烯酰胺(一種致癌物質),對孕婦健康不利。孕婦在懷孕期間飲食以營養均衡、少食多餐為原則,除外辛辣刺激性及油炸食品應不吃之外,正常的食物都可以食用。

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