吃什麼補葉酸

葉酸含量比較豐富的食物主要是動物性食物，比如紅肉類中有瘦肉、豬肉、牛肉、羊肉，動物的肝制品中，比如雞肝、豬肝、鴨肝，豆制品當中，新鮮蔬菜的綠色葉子中，葉酸的名稱也是從新鮮蔬菜的葉子裡面發現的量比較多得來的。葉酸是非常不穩定的維生素，在高溫或者光照的情況下很容易分解，比如炒菜的時候蔬菜當中的葉酸就會分解，需要補充葉酸的人群建議吃葉酸片。尤其是孕婦建議在備孕期間就要開始服用葉酸片，葉酸在體內的儲存量比較低，如果要改善葉酸缺乏的癥狀需要3個月左右，建議從備孕期就開始吃葉酸片。