芒果怎麼吃

芒果怎麼吃

首先，將芒果洗凈以後。然後，從中間切成兩半。用刀尖在其中一半上橫豎交叉著將芒果分離。劃好後用手指頂著芒果皮輕輕一翻即可食用。吃完以後進行漱口、洗臉即可。

芒果雙皮奶

食材：250g牛奶、兩個雞蛋清、兩個芒果。

輔料：一勺半白砂糖。

做法：首先先把牛奶倒入鍋中燒熱，燒熱就好，不用燒開。把煮熱的牛奶倒入杯中，晾涼備用。雞蛋打入小碗中，隻用蛋清，加入一勺半的白糖然後攪拌均勻。牛奶涼瞭以後會有奶皮，要註意保護奶皮，蛋清倒入牛奶中。攪拌均勻。用篩網過濾牛奶，丟去泡泡。把牛奶倒回原來的杯中，沿著杯邊慢慢倒，讓奶皮完整的浮起來。包上保鮮膜，入鍋蒸10分鐘，關火後燜3分鐘即可揭去保鮮膜，放切好的芒果丁即可食用。完成，可以根據自己的個人喜好，放入蜜紅豆或者各種水果。

芒果的營養價值

芒果含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以很好的促進腸胃的消化，可以吸收腸胃中的通過水分軟化排泄物，從而可以起到具有防止便秘的功效，另外它還有抗腹瀉、降血脂、預防腸道疾病的功效。芒果可以促進免疫功能。每100克芒果中含有胡蘿卜素、豐富的蛋白質、鐵元素、曬元素等多種營養物質。另外還有芒果酮酸、芒果醇酸以及多酚類化和物質。芒果可以預防夜盲癥。芒果中維生素A的含量是很高的，它具有很強的抗氧化作用，能夠清除體內多餘自由基，保護細胞不受自由基的傷害，具有抗衰老的功效，另外維生素A具有促進眼睛感光色素的形成的作用，具有明目、預防夜盲癥的作用。抗腹瀉、降血脂、預防腸道疾病。芒果中含有大量的胡蘿卜素，這是一種生理活性物質，它在人體能夠轉化為維生素A，具有防止皮膚粗糙、幹燥的作用，另外胡蘿卜素能夠抵抗自由基的傷害，對於心血管疾病由治療效果，還能夠能夠維持和促進免疫功能。

芒果的正確吃法

芒果是熟的情況下，可以用手感來選擇：芒果捏起來要軟軟的。

最方便的吃法，就是剝著吃。選擇芒果的一端，然後，用尖銳的東西摳個小口，然後像剝開。但是不要全扒開，全扒瞭不好抓，手一滑還容易提落在地下。所以隻是扒到一半處，當咬光、啃光、舔光瞭上半部的果肉後，會露出半截果仁殼來，再逮住這半截果仁殼，倒過來扒掉最後的果皮，吃完即可。

一般的吃法，切著吃。準備一把水果刀，把洗凈的芒果切開，端起一小塊咬光、啃光、舔光果肉，丟異果皮。

優雅的吃法。準備水果刀，盤子，牙簽等用具，先把芒果去皮後，再切成若幹小塊，用牙簽紮著吃。

芒果過敏瞭怎麼辦

對於過敏性體質，對於芒果的反應可能會更大一些，F反應可能要更強烈，營養物質要比正常人高出幾倍甚至幾十倍，芒果含有的營養物質，其中含有的蛋白質E與抗原物質相結合，會出現一系列的過敏性反應。吃芒果會引發一些病癥，會出現日光性皮炎，還有常見的患有濕疹、哮喘、蕁麻疹等等病人。如果食用芒果之後，如果在經過大太陽的暴曬後，會引起日光性皮炎。這種病癥是需要經過2—5天才會出現癥狀，如果是復發瞭，不會超過24小時。

芒果什麼時候吃最好

早上吃水果的情況下，是可以幫助腸胃的消化和吸收、利用，還可以起到潤腸通便的功效。水果的滋味有酸甜的口味，讓人的精神更加好。人的腸胃在經過一晚上的休息之後，身體完全沒有蘇醒，消化功能也是非常弱的。芒果也可以選擇在中午吃，在吃中飯之前吃芒果可以起到利尿的功效，同時還可以起到清理腸胃，讓身體可以更好地吸收午餐的營養物質。飽飯後切記不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病。有些人吃瞭過量的芒果會引起腎炎的病例。

吃芒果的禁忌

1、未成熟芒果千萬不能吃。嚴重者還會導致身體的語言能力喪失。這是因為芒果中含有的某種分泌物質，有很強烈的刺激對喉嚨。

2、芒果是不能和辛辣食物一起吃。芒果如果與辛辣的食物，還有大蒜這些一起食用，則會引“發黃病”，因為芒果與辛辣的食物同時食用，造成臉色發黃，肝臟不健康，會引造成肝臟的負重。

哪些人不能吃芒果

1、過敏體質人群

芒果富有豐富的營養物質，還含膳食纖維、蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、這些對身體都是很有好處的，但是芒果含有的一部分物質是對過敏體質的人不符合的，會使得身體不適的。

2、哮喘病人

芒果香味、芒果汁還有芒果肉，都含有導致過敏的成分，會引發哮喘病人的過敏，誘發哮喘發作，故而哮喘病人不宜食用芒果。

3、皮膚病患者

皮膚病大部分是源於濕熱，芒果性寒，有濕毒，芒果對於皮膚病的患者是有很大危害的，使得身體大受損失。皮膚病患者不宜食用芒果，會導致病情惡化加重。

4、糖尿病人

芒果含有較高糖量，食用芒果容易導致糖尿病人血糖升高，病情控制會加重，因而糖尿病人需慎食芒果。

5、濕氣重的人

芒果含有駐濕，濕毒，濕氣重的人食用後會讓體內濕氣加重，而濕氣重的人容易患風濕、咳痰等。