強筋健骨 預防骨質疏松食譜

黃豆豬骨湯

制法：鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，然後加入適量的清水，煮沸以後，用文火繼續煮到骨頭軟爛，然後放入黃豆繼續煮爛，即可食用，每天食用一次。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，這些營養物質對於促進骨骼生長發育來說有一定的好處，還能有預防骨骼老化的作用，對於預防骨質疏松來說起到瞭很好的作用，還能強筋骨。

豬皮續斷湯

制法：鮮豬皮200克，續斷50克。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加入適量的水，小火煮到豬皮軟瞭以後，即可食用，每天食用一次。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。豬皮可以有美容養顏的作用，還能強筋骨，這些食材相互搭配，可以有很好的補肝腎的作用，對於強身健體有改善的作用，還能預防骨質疏松。