孜然粒的功效與作用、禁忌和食用方法

孜然粒簡述

功

溫熱開胃、理氣止痛、祛寒除濕

宜

脾胃虛寒氣滯者、風濕寒痹者

忌

便秘、痔瘡患者

孜然粒營養功效

孜然粒即孜然，具有溫熱開胃、理氣止痛、祛寒除濕等功效。

1、溫熱開胃

孜然粒辛溫且歸胃經，可健胃而開胃止嘔，具有溫熱開胃的功效，適用於緩解胃寒氣滯、食少吐瀉等癥。

2、理氣止痛

孜然粒味辛行散、性溫行通，且歸脾、胃經，可溫中散寒止痛並理脾胃之氣，因此具有理氣止痛的功效，適用於緩解脾胃虛寒氣滯等癥。

3、祛寒除濕

孜然粒味辛、性溫，辛以發散，溫可祛寒，具有祛寒除濕的功效，適用於緩解風寒濕痹、肢體酸痛等癥。

孜然粒營養價值

暫未知

孜然粒註意事項

不宜同食

1、生薑

孜然粒、生薑均味辛，一起食用過多易刺激腸胃，故孜然粒不宜與生薑同食。

溫馨提示

孜然粒即孜然，又稱孜熱等，使用時需註意控制用量。

孜然粒食用方法

1、佐餐

在烹飪的食物熟透後即將出鍋時，取適量孜然粒加入其中作為調味品食用。